Lactalbumin 80

Artikelnummer: EZ-Lactalbumin

Kategorie: Milch- und Eiprodukte


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Unser Lactalbumin besitzt einen Proteingehalt von über 80% !!!

Hergestellt in Deutschland in Top Lebensmittelqualität.

Oftmals wird Lactalbumin mit nur 60 % Proteinen oder sogar noch weniger angeboten.

Wir beziehen unser Lactalbumin immer frisch von einem Deutschen Lebensmittellieferanten.

Lactalbumin besitzt hervorragende Bindeeigenschaften und härtet den Boilie. Ebenso wird das Auswaschen der Inhatsstoffe nicht behindert. Bereits 5% reichen um den Boilie härter. Unser Lactalbumin ist zu über 90% wasserlöslich.

Es ist reich an essentiellen Aminosäuren, ein stark lösliches Milchprotein das sehr gut bindet und die Konsistenz ihres Boilies sehr gut selbst bestimmen lässt, indem sie etwas höher oder niedriger dosieren. Verwenden sie nicht zu viel davon im Mix, sonst erhalten sie Pop Ups!

Dosierung: 3 - 10%

Proteingehalt ca. 82 %
Fett ca. 6 %
Laktose ca. 8 %
Rohasche: 1,2%
Feuchtigkeit: 4%


Wir kaufen alle unsere Mehle und Einzelzutaten selektiv von ausgewählten Lieferanten, um Euch eine hervorragende und stets frische Qualität garantieren zu können!


 


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